Raphanus sativus

Botanický název

Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin,

Čeleď  

brukvovité

Popis

Ředek je jednoletá rostlina, pěstovaná po celé zemi až do nadmořské výšky 3 000 m. Kořen je válcovitý, variabilní velikosti a tloušťky. Mají několik podélných pruhů; světle šedavohnědý vnější a slabě nažloutlý vnitřní.

Zdravotní účinky

Užívá se při poruchách žaludku a střev, potížích s žlučovými cestami, nevolnosti, zvracení, ztrátě chuti k jídlu, močových poruchách, bolesti a otoku (zánětu) úst a krku, tendenci k infekcím.