Allium sativum

česnek setý

aimil-Allium-sativum
aimil-Allium-sativum

Botanický název

Allium sativum L.

Čeleď

Liliaceae/Amaryllidaceae.

Popis

Česnek pochází ze střední Asie a rozšířil se do oblasti Středomoří, Číny a západní polokoule. Pěstuje se po celé Indii. Jedná se o vytrvalou cibulovitou rostlinu, která se pěstuje jako důležitá plodina v zemi. Účinné látky se vyskytují jako celá hlíze nebo v izolovaných stroužcích; hlíza je kulovitá, 4-6 cm v průměru, sestávající z 8-20 stroužků, obklopených 3-5 bělavými papírovým membránovým obalem připojeným ke krátké, kotoučové dřevěné stonce s četnými vroubkovanými kořeny na spodní straně; každý stroužek je nepravidelně oválný, zužující se na horním konci s hřbetním konvexním povrchem o délce 2-3 cm a šířce 0,5 až 0,8 cm.  Vůně: zvláště ostrá až nepříjemná; Chuť: špinavá až pálivá.

Zdravotní účinky

Česnek pomáhá při střevních a žaludečních infekcích. Bývá nazývaný také jako přírodní antibiotikum. Pomáhá při vyprazdňování, stimuluje peristaltiku a sekreci trávicích šťáv. Zmírňuje kašel a astma. Také bývá doporučován při problémech s krevním tlakem. Pro jeho protizánětlivé účinky se používá při jako podpora léčby zánětů, poranění a vředů. Česnek se také doporučuje se pro starší muže jako podpora libida.

 

 

###message